共20图
豆角猪肉馅水煎包
9.8分
96人做过
困难
五香
平底锅
煎
步骤1.
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和面：用得发面，所以先用温水把酵母化开，搁置10分钟，然用用来和面
步骤2.
一点一点得倒入面粉里
步骤3.
把所有的面粉都成雪花片状
步骤4.
然后再一起揉成光滑得面团，放温暖处
步骤5.
发酵充分。（这个是在海口的时候做得，所以放在阳光下一个半小时就可以了。）
步骤6.
猪肉剁碎后用调水馅得方式调好后备用
步骤7.
将豆角洗净去筋后切碎
步骤8.
葱姜都切碎备用
步骤9.
将猪肉馅、豆角、葱姜放到大碗里
步骤10.
然后加入五香粉、盐和鸡精搅拌均匀后
步骤11.
加入用花椒炸好得油
步骤12.
还有生抽一起搅拌均匀即可
步骤13.
将发好得面揉光滑了，再搁置半个小时后
步骤14.
分成剂子
步骤15.
然后擀成皮
步骤16.
放入适量得馅，包成包子
步骤17.
在平底锅里放入少量得油，然后放入包子，待包子地下起了焦花后
步骤18.
加入包子一半得水
步骤19.
盖上盖子，至水干，洒上芝麻即可
