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兰雀牛奶玫瑰慕斯蛋糕
7.6分
308人做过
爱牛奶爱生活
时间:2小时以上，难度:一般，配方:淡奶油、黄油、兰雀牛奶、压缩饼干，步骤:1.准备好食材，特别是牛奶的选用一定 2.将压缩饼干碾碎 3.倒入黄油（黄油提前隔热溶解）～ 4.将与黄油混合后的饼干压平，和模具
2小时以上
一般
裱花袋
1人份
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材，特别是牛奶的选用一定要选择好品质的兰雀牛奶
步骤2.
将压缩饼干碾碎
步骤3.
倒入黄油（黄油提前隔热溶解）～
步骤4.
将与黄油混合后的饼干压平，和模具贴合，放入冷藏室冷藏一小时～
步骤5.
将淡奶油打发～
步骤6.
将牛奶倒入盆中，加入白砂糖和泡软的吉利丁片～一定要搅拌均匀，稍微冷却后过滤到奶油中～
步骤7.
将做好的慕斯液装入裱花袋，挤入模具内
步骤8.
挤至凹槽的八分满
步骤9.
放入漂亮的干玫瑰花，大功告成了！
窍门
一款小巧精美的慕斯蛋糕，添加的干玫瑰让它格外美腻出众，很有情人节的感觉。因为选用的兰雀牛奶香醇浓厚，所以注入的流心层，口感非常丰富。操作不是很难，只是步骤小多，但成品那么美的甜品，为此也是值得尝试的
