共12图
梅干菜红烧肉
8.3分
106人做过
难
砂锅
烧
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五花肉
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梅干菜
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腐乳汁
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醋
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老抽
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料酒
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红糖
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蒜
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葱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将梅干菜用清水浸泡
步骤2.
五花肉切块
步骤3.
锅内放水后放五花肉块冷水下锅煮开捞出备用
步骤4.
锅内倒油后放入红糖
步骤5.
烧至红糖起泡泡
步骤6.
将五花肉块倒入快速翻炒上色
步骤7.
肉块翻炒后倒入料酒老抽腐乳汁后再快速翻炒
步骤8.
翻炒好后加入泡好洗净的梅干菜
步骤9.
加入葱花蒜片翻炒后将食材移至砂锅内
步骤10.
砂锅内加水满过食材，倒少许醋后盖上盖子中小火煮沸，改小火慢炖
步骤11.
煮至汤汁收干后关火用余温焖一会儿即可
