共12图
蜜汁鸡肉串
8.3分
39人做过
火火菇凉y
配方:鸡腿、洋葱、玉米淀粉、生抽，步骤:1.鸡腿用剪刀剔去骨头 2.切成小方块 3.加入洋葱碎、料酒、白糖、盐、蚝油 4.用竹签把鸡腿肉串成串
甜、咸、酱香
酱
步骤1.
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鸡腿用剪刀剔去骨头
步骤2.
切成小方块
步骤3.
加入洋葱碎、料酒、白糖、盐、蚝油、生抽、玉米淀粉抓匀，最后加入1/3蛋白拌匀腌制一个小时入味。
步骤4.
用竹签把鸡腿肉串成串
步骤5.
烤盘烧热刷油，我用的电陶炉和烤盘，没有也可以用煎锅
步骤6.
鸡肉串放进去小火慢煎
步骤7.
煎到金黄色的时候翻面继续煎，时不时翻面一下，确保每个部位都熟透
步骤8.
海鲜酱和蜂蜜调匀
步骤9.
鸡肉串熟的时候关火，刷上蜜汁酱料，利用余温把酱料焖一下
步骤10.
出锅前撒上适量熟芝麻
步骤11.
成品图~
