共7图
果仁巧克力
6.8分
93人做过
一般
奶锅、擀面杖、保鲜袋
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黑巧克力和果仁分别切碎
步骤2.
如果果仁是生的，为了提升口感可以先在烤箱中烤香
步骤3.
奶锅中加入黄油块、炼乳和白糖，用小火加热，直到液体沸腾时将火力转小，液体微微焦黄后立即关火，并加入黑巧克力碎不停搅拌，直到巧克力全部融化
步骤4.
放入果仁碎，此时搅拌稍稍费力，材料开始粘稠
步骤5.
拌好的巧克力趁温热倒在保鲜袋上（或者铁质盘子中，无须抹油），用手或者擀面杖稍稍整理成型，放入冰箱冷藏至变硬
步骤6.
切成小块，外面扎上杏仁片即可
