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迷你胡萝卜软糕 宝宝辅食食谱
8.1分
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宝宝辅食达人
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:胡萝卜、普通面粉、糯米粉、大枣，步骤:1.参考月龄：12个月以上，对食材不 2.胡萝卜去皮切丁，放入蒸锅内蒸15 3.将大枣清洗干净，剪成条状，放好备 4.胡萝卜完全熟透后取出，捣成泥状。
1,0,-,3,0,分,钟
简,单
家、常
2,-,3,人,份
蒸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：胡萝卜150克、普通面粉80克、糯米粉60克、糖10克、大枣5个
操作时间：25分钟
美味指数：★★★★★
*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
步骤2.
胡萝卜去皮切丁，放入蒸锅内蒸15分钟左右。 胡萝卜你们也可以换成山药、红薯这类食材。
步骤3.
将大枣清洗干净，剪成条状，放好备用。
步骤4.
胡萝卜完全熟透后取出，捣成泥状。
*这里的胡萝卜泥要尽量捣细腻，必要的话可以过筛一次。
步骤5.
在胡萝卜泥中加入糖、糯米粉、普通面粉，将所有食材搅拌成絮状。
*如果不用糯米粉也可以换成大米粉，但因为两者吸水量不同，所以克数需要微调，最终以揉成柔软的面团为准。大米粉、糯米粉2选1，其他食材我就不建议替换了。
*糖属于给小软糕调味的辅料，可以根据娃的月龄进行适量增减。
步骤6.
然后揉成不粘手的柔软面团。
*这次咱们做的糕点很软很糯，所以面团也要偏软一些。
步骤7.
取适量面团放在手中，揉成椭圆形。
步骤8.
再放入剪好的条状大枣，轻轻按压在面饼上。
*你们还可以少放点蔓越莓干、葡萄干在上面，也超级好吃。
步骤9.
将所有做好的胡萝卜软糕放入蒸锅内摆好。
步骤10.
开中大火，蒸约15分钟左右。
步骤11.
待完全熟透后取出，晾一晾就可以给宝宝抓着吃了，越嚼越香，我儿子吃了5个还停不下来呢！
