共11图
紫薯奶酪软馅饼
8.0分
49人做过
小小杰森金
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:简,单，配方:紫薯、糯米粉、奶酪、中筋面粉，步骤:1.紫薯去皮，切块，上锅蒸熟。 2.趁热压成紫薯泥。 3.中筋面粉和糯米粉按照5:1的比例 4.倒入牛奶，不要一次性倒完，慢慢加
3,0,分,钟,-,1,小,时
简,单
甜
2,-,3,人,份
煎
步骤1.
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紫薯去皮，切块，上锅蒸熟。
步骤2.
趁热压成紫薯泥。
步骤3.
中筋面粉和糯米粉按照5:1的比例混合，加入白砂糖。
步骤4.
倒入牛奶，不要一次性倒完，慢慢加。
步骤5.
搅拌成这样可以慢慢滴落的状态。
步骤6.
不粘锅刷层薄油，也可以不刷。
步骤7.
倒入一汤勺面糊，转动锅子，让面糊形成一个面饼。
步骤8.
放入半边紫薯泥。
步骤9.
涂上适量奶酪。
步骤10.
将面皮对折，翻面再小火煎一会。
步骤11.
像这样两面都呈漂亮的金黄色就可以出锅了，用刀从中间切开即可食用。
步骤12.
下面两块是无油版的，更健康哦。
