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山药胡萝卜粥
8.1分
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Abigale99
时间:2,小,时,以,上，难度:简,单，配方:大米、淮山药、胡萝卜、食盐，步骤:1.泡50分钟到一个小时， 这样是为 2.淮山药一根，削皮，如果碰到粘液发 3.将胡萝卜和山药切丁，胡萝卜比较慢 4.大概这样大小即可
2,小,时,以,上
简,单
2,-,3,人,份
煲
步骤1.
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泡50分钟到一个小时， 这样是为了让大米快速软糯。也可以下午吃中午就泡上
步骤2.
淮山药一根，削皮，如果碰到粘液发痒，削山药可以戴上一次性手套，胡萝卜同样去皮，两根胡萝卜是做菜剩下的，所以就一起放了，略多，您做的时候其实一根就够了
步骤3.
将胡萝卜和山药切丁，胡萝卜比较慢切，小心手，可以先给圆的胡萝卜侧切一块，然后再切大概6毫米左右厚块，不容易因为胡萝卜滚动而伤手，山药可以稍微大一些，避免熬住时间过长消失
步骤4.
大概这样大小即可
步骤5.
我是没等水开就将大米捞出（剩下的米汤女士可以拿来当爽肤水或者做面膜，很好用）然后大火煮开
步骤6.
水开后，换成小火
步骤7.
用小火熬煮，用木勺不断搅动粥，避免溢出
步骤8.
继续煮5到10分钟
步骤9.
继续熬煮
步骤10.
30分钟后，米软烂，锅内米汤呈糊状即可，加入少量食盐，就可以出锅了
