菜谱网 雪花做法大全 巧克力雪花酥

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窍门配方:

步骤1、所有原材料都称重准备好。

步骤2、黄油直接倒入不粘锅内,电陶炉保持200度。

步骤3、慢慢融化成液体,切忌全程200度小火,不可着急。

步骤4、倒入棉花糖。

步骤5、慢慢的融化成液态。

步骤6、倒入奶粉跟可可粉。

步骤7、反复压拌,慢慢融合。

步骤8、直到完全变成可可色,并且看不到黄油为止。

步骤9、加入坚果跟果干。

步骤10、拌匀。

步骤11、最后倒入小饼干,关火。

步骤12、戴上pvc手套揉均匀,让糖尽量包裹住每个材料,也让材料均匀分布在糖里。

步骤14、利用u形模,压成一条方块。

步骤15、冷却后切块。

步骤16、大小厚薄根据自己喜好而定即可。

步骤17、利用奶粉桶,加入一点奶粉,轻轻晃动,表面会挂上一点点奶粉哟。

步骤18、最后装袋密封就可以了。