空心菜
空心菜梗
空心菜汤
窍门配方:
步骤1、空心菜去叶,洗净
步骤2、沥干水分,切成小段
步骤3、大蒜,辣椒分别切末
步骤4、热锅放油,大蒜煸香
步骤5、放入空心菜梗爆炒
步骤6、胡萝卜丝,小米椒扔进去,一块炒
步骤7、少许盐巴(具体多少看自己,我都少放点,不够再加,免得太咸)
步骤8、来一勺耗油吧(耗油跟鸡精其实差不多)
步骤9、加点热水
步骤10、烧熟基本可以了
步骤11、出锅吧