共6图
血鸭
6.5分
19人做过
霞霞的厨房
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:困,难，配方:鸭肉、鸭血、仔姜、干红椒，步骤:1.先将鸭子改刀成块。 2.备好一碗鸭血。 3.取锅下油，下少许盐，姜蒜，下入鸭 4.下干红椒，红烧酱油，啤酒，炒上色
3,0,分,钟,-,1,小,时
困,难
香、辣
4,-,6,人,份
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将鸭子改刀成块。
步骤2.
备好一碗鸭血。
步骤3.
取锅下油，下少许盐，姜蒜，下入鸭子炒香至脱骨，
步骤4.
下干红椒，红烧酱油，啤酒，炒上色，再加汤大火烧开。焖5-10分钟，中小火入味，收浓汤汁调味。
步骤5.
倒入鸭血拌均匀，淋油撒葱段，翻炒出锅。
