酸菜面
窍门配方:
步骤1、提前将红烧肉炖好
步骤2、酸菜切好备用
步骤3、锅内油烧热
步骤4、加入酸菜来回翻炒
步骤5、加入清水、盐、红烧肉一起煮
步骤6、另支一锅放入水大火烧至水起泡
步骤7、放入面条,大火烧开后,加入少许清水
步骤8、煮至面条熟,将面条捞入碗内,淋入煮好的汤汁即可