共14图
乡村水果面包
8.9分
88人做过
难
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将所有材料除（水果类）一起搅拌
步骤2.
搅拌至面团拉开面膜
步骤3.
加入水果类搅拌均匀
步骤4.
放入盆中发酵60分钟
步骤5.
将发酵好的面团进行翻面，让面团增加弹性，每40分钟翻一次共3次
步骤6.
将发酵好的面团分割成550g一个
步骤7.
将面团排气卷成圆柱形
步骤8.
搓成长条形
步骤9.
放入洒入低筋面粉的藤碗中
步骤10.
以温度28℃，湿度75%发酵90分钟
步骤11.
发酵好将面团从藤碗中倒入烤盘中
步骤12.
表面划上刀口
步骤13.
以烤箱温度，上火220℃，下火200℃喷蒸汽烘烤45分钟
