贝壳馒头
贝壳蒸饼
贝壳蛋糕
贝壳面包
炒贝壳
窍门配方:
步骤1、将主材中除了猪油外的所有食材,加入温水,放进厨师机里
步骤2、用一档和成团,然后转三档和五分钟
步骤3、加入猪油 再和三分钟即可
步骤4、取出面团,醒发半个小时
步骤5、醒面团时可以清洗一下红枣,并擦干
步骤6、将醒好的面团排气并分成30克的小团
步骤7、取一面团排成椭圆形
步骤8、在一侧用刀切上均匀的条然后用筷子夹住中间位置
步骤10、在没有花纹的面皮上放上红枣
步骤11、将有花纹的面皮翻过来,即成了贝壳的样子
步骤12、放进锅里醒发半个小时