共6图
炝拌粉丝紫甘蓝
6.1分
83人做过
一般
筛子
拌、炝
步骤1.
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紫甘蓝和香菜洗净后切成细丝备用
步骤2.
粉丝用开水焯软捞出淋干水分
步骤3.
蒜切末，葱切葱花
步骤4.
取大碗一只放紫甘蓝、粉丝、盐、糖拌匀
步骤5.
锅中放少许油，5成热时放入葱花、蒜末和花椒炸出香味。取大碗一只放紫甘蓝丝、盐、糖拌匀
步骤6.
关火，将热油直接淋在拌好的紫甘蓝上（可以用一个小筛子把油过滤，其他料不要），放香菜搅拌均匀即可食用
