菜谱网 鸡蛋年糕的做法大全 鸡蛋烤年糕

窍门配方:

步骤1、年糕切成片

步骤2、鸡蛋加料酒打散打匀备用

步骤3、炒锅内加橄榄油煮至热,加入年糕片

步骤4、年糕片持续翻炒至软,至微微上色

步骤5、加入蒜台,继续翻炒至年糕略有焦黄

步骤6、将蛋液分散地倒在年糕片上

步骤7、继续翻炒至每一块年糕上都包裹着鸡蛋,年糕片烤至金黄即可出锅

步骤8、加入小红椒~