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益母草猪肝汤
8.3分
65人做过
幸福精灵a
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:一,般，配方:益母草、猪肝、生姜、枸杞子，步骤:1.各式食材准备。 2.猪肝切片后加淡盐水浸泡1小时，期 3.益母草择去杂物，洗净沥水。 4.泡除血水的猪肝，加入料酒，白胡椒
3,0,分,钟,-,1,小,时
一,般
家、常
4,-,6,人,份
煮
步骤1.
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各式食材准备。
步骤2.
猪肝切片后加淡盐水浸泡1小时，期间换水2回。生姜切丝，枸杞子备用。
步骤3.
益母草择去杂物，洗净沥水。
步骤4.
泡除血水的猪肝，加入料酒，白胡椒粉腌10分钟。
步骤5.
热锅凉油，下姜丝炝锅。
步骤6.
加入适量水，大火烧开。
步骤7.
益母草下锅。
步骤8.
加盐调味。
步骤9.
腌好的猪肝下锅。
步骤10.
枸杞子下锅。
步骤11.
加鸡粉调味。
步骤12.
煮至猪肝变色，全熟后关火出锅即可。
