共8图
彩椒鸡尖
7.1分
583人做过
2小时以上
一般
1人份
爆炒、腌制
步骤1.
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鸡尖洗净，料酒，姜片，腌制10分钟
步骤2.
双椒切块
步骤3.
各类配料，葱姜蒜花椒八角干辣椒香菜
步骤4.
调料下锅爆香
步骤5.
下鸡尖，爆炒3-5分钟，加少量的水老抽，耗油焖一会儿
步骤6.
加入彩椒，翻炒至彩椒有一点点软，大火收汁，加入盐调味
步骤7.
起锅，放上香菜，3分钟左右就可以开吃，非常好吃
窍门
注意不要加入太多水，鸡尖不要煮的太软烂
