菜谱网 咖喱鸡的做法大全 咖喱鸡块

窍门

最后可以撒上点芝麻加水炖的时候也可以加点芝麻酱,味道也不错,我今天做的没有加。

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窍门配方:

步骤1、 鸡腿去骨,切小块, 加料酒两勺、生抽一勺、盐、姜 腌制

步骤2、 土豆 胡萝卜 洋葱 切小块

步骤3、 热锅冷油 放洋葱块煸炒出香味,放入腌制的鸡肉块,炒制变色即可,放入切好的土豆、胡萝卜,翻炒。

步骤4、 把咖喱块准备好,我用了半盒 味道刚刚好

步骤5、 加水没过菜,加一半咖喱块,放入适量盐,盖盖中火炖,汤汁开始粘稠,加入半盒纯牛奶,继续炖

步骤6、 土豆软烂,汤汁浓稠,盛出。