西红柿炒鸡胸肉
西红柿炒土豆
窍门配方:
步骤1、 鸡胸肉切丝,葱姜切碎,盛入小碗,加上盐、鸡精、淀粉、料酒腌制5分钟。喜欢酱油的可以加上酱油。
步骤2、 西红柿切丁盛盘备用
步骤3、 土豆切成薄片,放水洗掉淀粉。先放在水中,炒的时候在盛出。
步骤4、 葱姜蒜小尖椒切碎
步骤5、 热锅放少许油,炒鸡胸肉。盛入小碗备用、洗锅。
步骤6、 热锅放适量油,葱姜蒜尖椒放入翻炒。
步骤7、 放入西红柿,翻炒出汁。
步骤8、 盛起水中土豆片,放入锅中翻炒,加入盐、鸡精。
步骤9、 加入鸡胸肉、适量蚝油翻炒,然后可以出锅啦!