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干煎鹦哥鱼
7.1分
93人做过
一般
煎
步骤1.
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食材：鹦哥鱼。
步骤2.
热锅。
步骤3.
倒入适量的橄榄油。
步骤4.
放入鹦哥鱼。
步骤5.
盖锅盖，文火慢煎。盖锅盖能保持鱼肉的鲜嫩感。
步骤6.
揭盖，反另外一面煎。
步骤7.
再盖锅盖。
步骤8.
揭盖，煎至双面金黄。
步骤9.
倒入适量的鱼露，煎至双面入味，即可关火。
