菜谱网 蘑菇肉丸汤做法大全 肉丸粉丝蘑菇汤

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窍门配方:

步骤1、加一点水,小勺盐和鸡精到肉末里面,搅拌均匀,可酌情加入少许生粉。然后用手揉成肉丸。

步骤2、烧一锅热水,水沸后,加入肉丸,煮到漂浮,可以多煮一会,让肉味入汤。

步骤3、然后加入切好的蘑菇,中火炖一会。

步骤4、最后,加入烫好的粉丝。