共12图
十分钟手抓饼
8.1分
96人做过
难
平底锅、筷子
步骤1.
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面粉中加入水；用筷子搅成面团，软一点儿；
步骤2.
使用手粉，将面团揉成团
步骤3.
案上撒粉，将面团移到案上，再撒上一层粉；
擀成大片；
步骤4.
依次撒上葱花、盐和1小勺花生油，掀起饼身边缘，将佐料粘匀。
步骤5.
从上往下卷起来。
步骤6.
从左右往中间盘起来。
步骤7.
两个圆饼叠起来。
步骤8.
擀成大片，视锅的大小而定。
步骤9.
平底锅中放入剩余的花生油，将饼烙到两面金黄。
步骤10.
一手一把木铲，将饼身从边缘往中间推，推成大碎片。可以在加点儿油，饼会更酥脆。
步骤11.
再烙一会儿就可以出锅了。
