共11图
葱烧豆腐
7.9分
688人做过
2小时以上
一般
平底锅
1人份
烧
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐切成7mm的大片。
步骤2.
起油锅，将切好的豆腐依次下入，煎炸至双面金黄
步骤3.
炸好，捞出沥水备用
步骤4.
大葱白斜刀切长段
步骤5.
起锅热油，加入大葱炒出香味
步骤6.
加入豆腐翻炒均匀
步骤7.
加入生抽，老抽，蚝油，少许清水转小火焖煮5分钟左右
步骤8.
最后加入水淀粉，白糖，少许盐调味，翻炒至汤汁明亮即可。
步骤9.
成品
步骤10.
成品
窍门
步骤2炸豆腐的时候，可以用平底锅放少许油慢慢煎。
