共13图
蓝莓重芝士
8.9分
125人做过
难
刮刀
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
奶油奶酪室温软化，并加入白糖
步骤2.
蓝莓干预先加朗姆酒浸泡
步骤3.
将奶油奶酪用电动打蛋器打至顺滑
步骤4.
加入鸡蛋，一个个的加，每加一个再打至顺滑，再加另外一个
步骤5.
加入淡奶油和柠檬汁混合体至奶酪糊中
步骤6.
玉米淀粉提前筛好后加入奶酪糊中
步骤7.
用橡皮刮刀将奶酪糊从底至上的拌匀，目的是让粘在盆边的固块更好的混合
步骤8.
连酒一起，倒入之前泡好的蓝莓干
步骤9.
6寸活底蛋糕模用油纸包好底
步骤10.
将奶酪糊倒入模中，再桌面大力的振几下，让气泡冒出来
步骤11.
用锡纸将整个外围全都包起来
步骤12.
烤箱160度预热，入烤箱上下火水浴160度1小时
步骤13.
转为170度上火10分钟，让蛋糕表面上色
