共6图
榨菜肉末蒸豆腐
6.3分
74人做过
一般
蒸、榨
步骤1.
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豆腐切块，肉末腌制一会，榨菜切粒，葱姜切末。
步骤2.
榨菜均匀撒在豆腐块中。
步骤3.
锅烧热后倒油，葱姜爆香，倒入肉末后迅速划散。加生抽，蚝油，盐翻炒一会。最后加入高汤，刚好没过肉末。
步骤4.
把肉末连汤一起倒在豆腐上。
步骤5.
上锅蒸10分钟，出锅后撒香葱。
