共7图
发面
6.7分
83人做过
一般
保鲜膜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先凉好开水，大概在37度左右，用手感觉不烫的温度为宜，放入酵母菌，搅拌均匀。给酵母菌5分钟的热身时间。
步骤2.
放入准备好的面粉中搅拌，再准备适量的温水，用温水使发酵时间缩短，（这是我10.2号做的，天气晴，温度室内20度左右，室外25度以上），直到揉成团，用纱布盖住，再用保鲜膜盖住容器，目的是防止水分流失。
步骤3.
我在室外发酵一个多小时，没有阳光直射，用毛巾遮光，已经发酵的差不多了。
步骤4.
奶奶吃素，我做了素包子 肉包子 还有茭白肉丝菜包。
步骤5.
这是我的奶奶，在做麦果烧，就是我们现在所说的鸡蛋饼。我奶奶做的超级好吃~
步骤6.
好吃，好吃，以前只是几勺面粉，一小把葱，少许盐，做成的麦果烧就能把我们这些孩子征服。当时哪里舍得用鸡蛋呢。
