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酱油意大利炒面
6.3分
115人做过
一般
炒、酱
步骤1.
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买这种细一些的Spagetti
步骤2.
把面下锅煮，我加了2次水。意思是煮沸2次面。
步骤3.
把面拿出来 沥干水 拌上一点橄榄油
步骤4.
然后把蔬菜和香肠切好准备下锅，胡萝卜切丁，卷心菜切条，香肠切小块。黄瓜切小条
步骤5.
因为是炒面锅中油要稍微多些。先下胡萝卜丁，然后下入香肠和豆芽菜。最后下入包心菜。下了包菜后加生抽（根据自己的咸淡来），加一点点料酒。再快起锅的时候加一点生抽上色。如果炒的过程中觉得太干就稍微加点水。可以用盖子焖一会会。
步骤6.
装盘，撒上黄瓜条，锅内留的油用来煎蛋
步骤7.
蛋用小火慢慢煎。如果蛋很新鲜那就煎一面做太阳蛋，可以戳破蛋心和面条混着吃非常好吃。但如果蛋不太新鲜 还是两面都煎了吧。关于鸡的东西我从来不吃有一点生的必须要全熟。
步骤8.
单煎好后放在炒面上~撒上白芝麻。香喷喷的酱油意大利炒面就完成了！
