共9图
免烤版芒果芝士蛋糕
7.5分
133人做过
一般
擀面杖、保鲜膜、保鲜袋
料理机
烤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先准备奥利奥饼干底（也可用消化饼干）。用小刀把奥利奥饼干的夹心刮掉，装入保鲜袋用擀面杖碾压碎，越碎越好
步骤2.
黄油隔水加热溶化成液态
步骤3.
把融化成液态的黄油倒入消化饼干碎末里，用勺子拌匀
步骤4.
将拌好的奥利奥饼干面糊均匀铺在一个6寸圆模的底部，用勺子背压平。放入冰箱冷藏至定型备用
步骤5.
芒果取肉，分两半，一半切粒，另一半用搅拌机打成果泥
步骤6.
吉利丁片在凉水中浸泡至变软备用
步骤7.
取一半的芒果丁，奶油奶酪切小丁，打发的淡奶油倒入料理机，打至无颗粒即可
步骤8.
把用清水泡软的吉利丁片，捞出挤干并倒掉水，用小碗装着，隔热水融化成液体，然后倒入打匀的芒果蛋糕糊，搅拌均匀至无颗粒即可
步骤9.
从冰箱取出模具，将拌好的蛋糕糊先倒一半至奥利奥饼干底上，撒芒果丁
步骤10.
再把另一半的蛋糕糊倒入，双手捧着蛋糕模在桌子上震两下使之平。盖上保鲜膜，入冰箱冷藏4小时以上，即成
![【免烤蛋糕】芒果冻芝士 榴莲冻芝士 [6寸]](http://img.tiantiancaipu.com/recipes/20201108/ffb309c0-2133-11eb-a940-246e9609f010.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_250,w_250)
