菜谱网 抹茶麻薯做法大全 抹茶麻薯饼

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窍门配方:

步骤1、所有材料混合搅拌均匀 木薯粉很吸水、耐心搅拌 面糊不能太湿!!!流下来痕迹不易消失的程度为准,不然不会开裂而且会很扁

步骤3、面糊装入裱花袋 在垫了硅油纸的烤盘上挤出直径2~3cm的小球 放入预热好的200°烤箱中层烤10分钟 会发现麻薯饼渐渐鼓起并开裂 有点菠萝包的赶脚+_+

步骤4、之后降温至170°继续烤10分钟即可

步骤5、冷却好了的麻薯饼可以放进保鲜盒

步骤6、随时取出来煮着吃 很弹很有韧劲 不会煮糊煮烂~