共11图
全麦奶香苏打饼干
8.2分
102人做过
一般
奶香
厨房秤、刮板、擀面杖
烤箱
步骤1.
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准备材料 ：面粉225g ，奶粉25g ，牛奶125g ，酵母粉3g ，小苏打3g ，黄油10g。
步骤2.
准备工具 ：刮板1个（切面刀），饼干模具一些，料理盆1个，擀面杖1根，厨房秤1个。
步骤3.
软化黄油，按黄油，牛奶，奶粉，小苏打，酵母粉，面粉的顺序倒入料理盆，将所有材料揉成光滑面团。
步骤4.
静置一会（约15分钟），把面团分成三份。
步骤5.
取其中的一份，用擀面杖擀成2mm厚的面皮。
步骤6.
用饼干模具均匀压出图形。
步骤7.
准备烤盘&油纸。将未烤饼干均匀放置油纸上，准备小叉子一把。
步骤8.
在未烤饼干上，均匀的叉上小孔。
步骤9.
烤箱预热190摄氏度，上下火。预热好后，将烤盘放在中层，烘烤10分钟，即可。
步骤10.
将剩下的面团，按相同的方式处理。烤好后，散热，待饼干全部凉透，再装入密封盒子中，防止饼干受潮变软。
