共8图
鱼片粥瘦肉粥广东粥
7.2分
86人做过
一般
火烧
步骤1.
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把鲩鱼切成薄片，可以相对切小一点，翻搅时不容易断碎。放花生油、生抽、蚝油和盐抓匀腌好。
步骤2.
把猪展切成薄片，尽量小一点。放花生油、生抽、蚝油和盐抓匀腌好。
步骤3.
姜切丝，葱切末，蒜拍扁后剁末。
步骤4.
米淘干净，喜欢稀的可以多加一点水，大火烧开后转文火，直到米软到差不多可以吃。
步骤5.
倒进瘦肉，搅拌均匀，并转至大火烧开2分钟。
步骤6.
倒进鱼片，搅拌均匀，继续烧开2分钟。
步骤7.
停火，放盐调到合适，撒上葱末，淋上芝麻油，搅拌均匀，便可以装碗开吃了。
