菜谱网 南瓜花天妇罗

窍门

西餐中一般是添上调味过的奶酪后炸制,我觉得这过于厚重,这样味道也不错,也比较适合大重口味~~

窍门配方:

步骤1、 南瓜花流水轻轻洗净,厨房纸吸干水分待用……

步骤2、 本没想传,所以没有照很多照片,将炸粉和盐混匀后倒入干白葡萄酒和成无颗粒稀糊状,将南瓜花裹上一层薄面糊…

步骤3、 锅中放油烧至180度左右(火过于大容易糊,掌握好火候)

步骤4、 炸至金黄捞出用厨房纸去除多余油…

步骤5、 撒上海盐和黑胡椒,最后挤上柠檬汁(看自己口味,建议不要过多几滴即可)趁热食用,炎热夏季可以配一听冰啤酒哦。此方还可炸制洋葱圈、青口、虾等…