共5图
彩椒炒肉丝
6.1分
61人做过
一般
炒
步骤1.
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{做法}1:先将肉丝用香油 酱油 米酒 太白粉或玉米粉ˊ拌匀腌渍20~30分钟{备用}
步骤2.
热油锅→炒香蒜末→放入腌渍好的肉丝拌炒一下
步骤3.
接着放入黄椒 红椒→再拌炒1分钟→放入适量鸡粉调味→然后洒上葱花美味上桌~
步骤4.
完成啰~^^
窍门
肉丝事先腌渍一下较能入味
肉丝口感也较滑嫩不干涩
在拌炒过程如果觉得太干可加少许水
让这道菜有湿润感
肉丝口感也较滑嫩不干涩
在拌炒过程如果觉得太干可加少许水
让这道菜有湿润感
