菜谱网 杏仁瓦片的做法大全 杏仁瓦片

窍门

1、家里只有一般的杏仁片,而不是烘焙用的大杏仁片,杏仁的味道反而更浓更香,如果怕杏仁味道的人记得要用烘焙专用的杏仁片喔!

2、烤的时间请依自己的烤箱做调整,小心不要烤焦了

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包含此做法的食谱

窍门配方:

步骤1、蛋白中加入盐、砂糖搅拌均匀

步骤2、筛入面粉混合至无颗粒面煳

步骤3、加入已微波融化的奶油混合均匀

步骤4、将杏仁片加入拌匀

步骤5、将面煳放入冰箱醒30分钟

步骤6、将面煳放在烤盘上抹平成薄片,放入预热150度的烤箱烤15分钟,表面稍微上色后再以130度烤10分钟至金黄色即完成