共8图
铁棍山药炒木耳
6.9分
78人做过
一般
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
山药去皮洗净切片，胡萝卜洗净切片，青蒜洗净切段，黑木耳洗净撕小块
步骤3.
把山药片与黑木耳放入开水焯1分钟捞出
步骤4.
锅里油热，放姜末，胡萝卜煸炒.
步骤5.
待胡萝卜有些发蔫，放下山药与黑木耳煸炒1分钟.
步骤6.
放下青蒜煸炒
步骤7.
待青蒜发蔫，加盐，鸡精，煸匀即可
窍门
1.山药切好，要用清水浸泡着，否则容易生“锈”.
2.炒菜时，如果太干，可以放些水炒.
2.炒菜时，如果太干，可以放些水炒.
