凉菜——鲜蔬凉汤
鲜蔬汤
芙蓉鲜蔬汤
排骨鲜蔬汤
窍门配方:
步骤1、收拾材料将黄瓜洗净、切成斜段;萝卜切块,西兰花撕成小朵;胡萝卜切成菱形块备用。
步骤2、腌渍将黄瓜、萝卜、西兰花、胡萝卜放入容器中,加入盐水腌渍30分钟,捞出沥干待用。
步骤3、........
步骤4、捞出沥干待用。
步骤5、秘制凉汤调味料取一小碗,加入清水、醋、白糖、精盐、香料搅拌至白糖溶化。
步骤6、将原料放入容器中,加入香辛料、凉汤调味料。
步骤7、加盖后放入冰箱中保存24小时,即可取出食用。