共16图
韭菜猪肉盒子
9.7分
102人做过
难
面板
微波
步骤1.
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南瓜切小块，用微波高火加热6分钟。取出后制成南瓜泥。
步骤2.
面粉放入盆中，加入南瓜泥和成稍软的烫面，饧20分钟。
步骤3.
将面团放到面板上稍揉一下。
步骤4.
猪肉切成细丁。
步骤5.
韭菜洗净。
步骤6.
将韭菜切碎，葱、姜切末放入肉馅中。
步骤7.
加入花生油25毫升、甜面酱25克、生抽10毫升、老抽10毫升、盐3克料酒10毫升、鸡精2克、葱、姜调匀。
步骤8.
将面团搓成长条。
步骤9.
切成12克1个的剂子。
步骤10.
擀成薄皮，放上馅包成包子。
步骤11.
随自己喜好捏成花边。
步骤12.
锅里放少许油，5成热放入盒子。
步骤13.
小火煎制。定型后翻过来，再煎另一面。
步骤14.
煎到两面金黄后出锅。
步骤15.
盛入盘中。
