共11图
香煎紫薯糯米饼
7.7分
94人做过
一般
蒸锅、煎锅、擀面杖、保鲜膜
微波炉
煎
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料图
步骤2.
紫薯削皮后洗净再将紫薯切成薄片
步骤3.
然后放蒸锅里蒸30分钟左右（也可以加上一些水，盖保鲜膜放微波炉里加热5分钟）
步骤4.
蒸好后取出放在容器里
步骤5.
用擀面杖捣成泥
步骤6.
再加上适量的糯米粉
步骤7.
将糯米粉和紫薯泥混匀，揉成光滑的面团（如果有点干，可适量加些水）
步骤8.
取上一小团面，用手搓圆
步骤9.
再把圆球按扁，成一个小饼逐个放进刷了油的煎锅里
步骤10.
煎至两面的外皮焦黄，用勺轻按小饼感觉膨胀松软就好了
