菜谱网 黑芝麻米糕做法大全 米糕

窍门

如果做得比较厚,要适当延长时间

窍门配方:

步骤1、大米粉+糯米粉+糖称好了放在一起

步骤2、将他们搅拌均匀

步骤3、加入书

步骤4、到有大颗粒的状态

步骤5、用手抓一把

步骤6、用力攥一下成团

步骤7、扔回盆里仍然不散的状态

步骤8、把大的颗粒都用手指碾散

步骤9、让小的颗粒从手的缝隙掉下去

步骤10、也可以过筛,会很细腻,就是会有点慢

步骤11、到这个状态才可以,要细腻,没有大的结块

步骤12、倒在笼布上

步骤13、晃匀

步骤14、加入枣泥和黑芝麻

步骤15、再倒入剩下的粉

步骤16、再加一次黑芝麻

步骤17、锅里的水要翻开

步骤18、座上去·

步骤19、盖上盖子,中火分钟。

步骤20、成品~

步骤21、成品图摆拍

步骤22、近距离大图~