共19图
布朗尼
9.7分
134人做过
困难
烤箱
步骤1.
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核桃仁提前用烧开的水汆一下，再用烤箱150度烤香出来备用。
步骤2.
巧克力块用隔水加热的方法溶化。
步骤3.
离火后加入黄油搅拌。
步骤4.
至与巧克力完全混合备用。
步骤5.
加入鸡蛋和红糖。
步骤6.
用手动打蛋器用摩擦式的方法完全的混合。
步骤7.
再把巧克力。
步骤8.
咖啡粉。
步骤9.
香草精依次倒入鸡蛋液中搅拌匀备用。
步骤10.
把备用的核桃仁切成碎。
步骤11.
放入蛋糊中略拌匀。
步骤12.
再把低筋粉和可可粉、泡打粉过筛放入鸡蛋糊中完全的拌匀。
步骤13.
倒入模具中震出空气抹平表面。
步骤14.
再把数粒整棵的核桃仁放入蛋糕糊表面。
步骤15.
烤箱提前预热，温度为180度上下火，蛋糕糊放入中层。
步骤16.
时间约40分钟即可出炉。
步骤17.
放凉后脱模撒点防潮糖粉。
步骤18.
切块装饰即可（装饰也可忽略）。
窍门
如果核桃仁买来是熟的就不要提前处理，直接切碎即可用。咖啡粉是纯的不是三合一那种混合的哦。此款蛋糕冷却无需倒扣，直接把模具拿出来放着即可。烤箱的温度和时间尽量自己去掌握，做法里写的只能是作为参考。
