共6图
牡蛎夜开花羹
6.2分
64人做过
一般
步骤1.
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把牡蛎洗净，夜开花洗净去皮刨成丝备用。
步骤2.
锅内加清水烧开，放入夜开花和牡蛎烧开。
步骤3.
淀粉加适量水调匀。
步骤4.
倒入适量的淀粉一边不停的搅拌匀，放入盐即可。
步骤5.
起锅后在羹上滴少许香油。
窍门
牡蛎一定要多洗几次，怕里面裹有沙粒。牡蛎也可以跟豆腐搭配做羹，味道很鲜美。
