共8图
煎茄饼
6.7分
73人做过
一般
平底锅
煎
步骤1.
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准备好食才
步骤2.
茄子洗净，切成均匀的薄片。
步骤3.
把鸡蛋磕入面粉，放些盐，胡椒粉。
步骤4.
加适量清水，搅拌成蛋糊。
步骤5.
把茄片粘上蛋糊。
步骤6.
放入平底锅，用油煎.
步骤7.
两面煎透即可。
窍门
1.蛋糊可以调的再薄一些，吃口更嫩。
2.乘热吃。
2.乘热吃。
