共8图
蚝油炒圆白菜
6.8分
66人做过
一般
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所需用到的主料。
步骤2.
大蒜切粒。
步骤3.
圆白菜用手撕成大片，清洗干净（不能用刀切！）。
步骤4.
锅底烧热倒入适量油，改小火下入蒜粒炒出香味。
步骤5.
大火放入圆白菜翻均。
步骤6.
下入一大勺蚝油。
步骤7.
还是大火翻炒，最后下入少量盐，鸡精炒均匀即可。
窍门
全程大火，炒制过程中不能有水出来。
我的是炒的时候没水，锅都快冒烟了，剩出来装盘的时候慢慢的有水出来了。。。。
我的是炒的时候没水，锅都快冒烟了，剩出来装盘的时候慢慢的有水出来了。。。。
