共8图
萝卜丝炒虾干
7.0分
83人做过
一般
炒锅
炒
步骤1.
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将虾干事先用清水浸泡一下，沥干水分。
步骤2.
萝卜、红椒洗净切丝，香葱切段备用。
步骤3.
炒锅烧热，就萝卜丝倒入，中小火将萝卜丝蓖干，盛出。
步骤4.
油锅烧热，下红椒生姜丝炒香。
步骤5.
倒入虾干翻炒，加入米酒烧一下，以免虾干吃起来太硬。
步骤6.
倒入萝卜丝翻炒均匀，加入盐、鸡精调味。
步骤7.
加入葱段翻炒均匀即可关火装盘。
