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酱爆尖椒大肠
7.1分
81人做过
一般
爆、酱
步骤1.
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把尖椒切滚刀块，胡萝卜切象眼片
步骤2.
酱大肠飞水后控干水分
步骤3.
锅内加入花生油，爆香葱、姜
步骤4.
就加入黄豆酱炒香
步骤5.
再加入酱油炒匀
步骤6.
接着加入尖椒块进行翻炒
步骤7.
加入切好的大肠块
步骤8.
加入白糖小火进行翻炒
窍门
这道菜大肠需要提前飞水，黄豆酱一定要小火进行炒香再加入酱油炒匀方可放入尖椒和大肠进行炒制！
