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花胶红枣炖鸡
7.1分
78人做过
一般
炖
步骤1.
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将光鸡处理干净。
步骤2.
将鸡斩成块备用。
步骤3.
凖备花胶四个。
步骤4.
准备无核红枣和姜，姜拍烂即可。
步骤5.
花胶清洗干净剪成节用水浸泡备用。
步骤6.
鸡肉飞水去除多余油脂清洗干净。
步骤7.
将所有材料放入汤煲内，调入适量的料酒。
步骤8.
加盖大火烧开调小火慢火煲约二小时至花胶糯烂关火调入盐即可食用。
