菜谱网 不用和面的猪肉盒子

窍门

1.面糊记得醒二十分钟2.皮一定要薄一些味道更佳。3.卷的时候收口出朝下,两边向内折好。4没有电饼铛的用平底锅煎,油要大,这样皮才会焦香

窍门配方:

步骤1、面粉里加入1个鸡蛋、1勺盐,4克油

步骤2、分次加入适量的温开水拌成流水线的面糊状态;

步骤3、猪肉馅加葱沫姜末剁碎

步骤4、肉馅加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、五香粉、香油搅拌均匀

步骤5、电饼铛薄薄刷一层油,倒入适量的面糊

步骤6、晃动电饼铛使其铺满整个锅底,盖上盖子

步骤7、小火煎至表面凝固即可

步骤8、面皮中放入适量的肉馅儿

步骤9、折叠起来即可

步骤10、电饼铛放入油,上下火同时加热,饼的上部用油刷层油,将饼放入锅内

步骤11、煎至两面金黄即可

步骤12、外焦里嫩薄薄的火烧皮裹着香喷喷的猪肉馅好吃到爆

步骤13、外皮焦脆,肉馅咸香,一咬满口留香

步骤14、一次可以多做一点,放入冰箱冷冻,想吃的时候拿出来煎一下

步骤15、搭配一碗粥,就是很棒的早餐

步骤16、美味可口,做法简单

步骤17、没有电饼铛可以用不粘锅

步骤18、大家可以动手做做看

步骤19、非常好吃的美食