共6图
卤汁茶叶蛋
6.4分
471人做过
2小时以上
一般
五香
2-3人份
卤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
凉水煮熟鸡蛋备用
步骤2.
除去鸡蛋壳备用
步骤3.
加入香叶、老抽、卤汁、十三香、桂皮、大料、冰糖、干辣椒、红茶包、
步骤4.
加水小火慢煮2个小时
步骤5.
关火前半小时加入适量食盐，然后可以在用卤水腌制数小时。
窍门
卤汁、老抽都有盐味所以食盐一定最后放。
时间煮够味道自然就入味了。
