共7图
焦香糯米藕饼
6.6分
68人做过
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米和藕的比例基本2:1。糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水开后大约15分钟。
步骤2.
藕切碎备用。
步骤3.
香葱同样切碎备用。
步骤4.
藕碎焯水捞出。
步骤5.
糯米饭，藕和葱放入容器，加盐，糖，十三香，香油拌匀。
步骤6.
最好戴一次性手套，会比较容易操作。手套沾水，把材料捏成比较紧实的小圆饼；锅中放底油，中小火把藕饼煎至两面金黄即可。
窍门
煎的时候可要中小火哦，否则就前功尽弃了！饼煎至两面金黄即可
